• Ils nous font confiance

    publié le 19/05/11 à 11:52

    Quelques références récentes

    • - CAFA Formation-Bordeaux
    • - CE Thales
    • - CE Snecma
    • - Chateau Latour Figeac
    • - Chateau Pey Latour
    • - Coopérative de Rauzan
    • - Conseil des Vins du Médoc
    • - EARL Dozier Michaudet
    • - FAFSEA Aquitaine
    • - GICFO
    • - Institut VATEL
    • - IPC Vins & Spiritueux
    • - Tonnellerie du Monde
    • - Union des Producteurs de Saint Emilion
    • - Vignobles Labouille

    Nous les remercions de leur confiance

    source : Verre & Vin

  • Acquérir les bases de la dégustation des vins...

    publié le 06/10/11 à 09:23


    S'initier aux techniques viti-vinicoles pour comprendre les facteurs qui déterminent typicité et caractères

    Découvrir ses capacités à déguster pour renforcer ses compétences techniques ou commerciales (travaux de chai, relations clientèle, accueil visiteurs ...)

    Pour les professionnels de la filière vitivinicole,

    organise des séances de formation :

    "DEGUSTATION INITIATION"

    Dates : 22,23 et 24 Novembre 2011

    Durée : 3 jours de 7 heures

    Contenu :

    • - Découverte des sens de la dégustation et des goûts élémentaires
    • - La vigne, le raisin et les vinifications ( notions de base)
    • - Le terroir, l'AOC et le millésime
    • - Elevage et préparation à la mise en bouteille ( notions de base)

    Application dégustation à chaque module
    Contenu détaillé sur simple demande
    Possibilité de prise en charge par le FAFSEA Aquitaine
    Renseignements et inscriptions: verre-et-vin@orange.fr ou 06.61.71.38.50

    source : verre-vin.com

  • Ils témoignent ...

    publié le 19/05/11 à 10:35



    • Bonjour Mme Vlimant,
      Je vous écris pour vous transmettre le grand remerciement des journalistes coréennes
      Elles étaient ravies de ce voyage et tout particulièrement de ce programme qui montre bien la diversité et la complexité du vin de Médoc
      Vous leur avez offert une semaine magique en Médoc, et elles n'oublieront pas....
      HJ S Corée



    source : Verre & Vin